Recordemos que esta iniciativa nació de la colaboración de la Concejalía de Comercio y Turismo, con la Asociación de Vendedores del Mercado Municipal, con voluntad de dar a conocer los productos de proximidad que se elaboran en nuestras comarcas.

El concejal del área, Domènec Fontanet, ha insistido que "ha sido una de las propuestas que se ha puesto en marcha a lo largo de la legislatura, por un lado para potenciar los productos del territorio, así como los magníficos cocineros que tenemos en nuestras comarcas, mientras por otro lado también ha sido un aliciente más para ayudar a dinamizar el Mercado Municipal".

Fontanet también ha hecho una valoración muy positiva de las ediciones anteriores, destacando que cada año aumenta más el número de vecinos y turistas que se acercan hasta el espacio gastronómico para descubrir la gran calidad de los productos de proximidad, que recordemos se pueden encontrar en las paradas del Mercado Municipal.