L'últim Tast del Territori celebrat al Mercat de Vinaròs servia per donar a conèixer l'activitat vinícola sorgida a la província de Castelló i que s'ha anat afermant en els últims anys amb cellers de notable renom, com la Bodega Mayo García de Vilafamés.

El president de ASUCAP-Associació de Sommeliers de Castelló- David Buch, natural de Vinaròs, era l'encarregat de contextualitzar l'elaboració del vi a la província, destacant que el cultiu de la vinya, producció de vi i comercialització, a nivell internacional, va ser un dels negocis més importants, a les nostres terres, fins a principis del segle XX quan, a causa de la irrupció de l'epidèmia de la fil·loxera, van haver de substituir les vinyes per altres cultius. Un segle després, han sorgit nous cellers que pretenen tornar a l'elaboració del vi, a la província de Castelló, el seu antic èxit. És el cas del celler propietat de Gabriel Mayo García, de Vilafamés. La degustació de vins es va fer, precisament, amb vins d'aquest celler. En primer lloc, i sempre guiats pel sommelier David Buch i el cellerer Gabriel Mayo el públic assistent va tastar el Magnanimus Blanc, un vi de les varietats Chardonnay-Sauvignon Blanc-Moscatell, fresc en boca i equilibrat al paladar. Després s'emprovava un rosat de la varietat Syrah, un vi jove amb aromes fruiters i frescos i, posteriorment, un negre, el Magnanimus Platino, amb aromes de cacau, regalèssia i cafè torrat. Per finalitzar, es presentava un dels últims productes llançats pel celler: el cava Magnanimus, jove i elegant.

El proper Tast del Territori al Mercat de Vinaròs tindrà lloc el divendres 9 d'agost, a les 11.0 hores, per provar el peix fresc i els llagostins de Vinaròs cuinats amb energia solar, a càrrec de Sol Solet. Es tracta d'una iniciativa recolzada per les Regidories de Comerç i Turisme, amb l'organització de Mira Què Bo!, per tal de difondre els productes del territori i promocionar el Mercat de Vinaròs com a espai comercial, social i cultural.