Vinaròs celebrarà la segona edició del concurs de cuina Mercatxef el divendres 18 de setembre, a partir de les 18.00 hores, al Mercat de Vinaròs. Com ha assenyalat el regidor de Turisme de Vinaròs, Domènec Fontanet, "gràcies a aquest concurs podem difondre dos dels principals motors econòmics de Vinaròs: el comerç i la gastronomia". L'edil recordava que "el concurs es converteix en un aparador per a l'extensa oferta comercial del Mercat de Vinaròs i també per a la nostra gastronomia, que és una de la nostra línies promocionals més importants". Mercatxef suposa també el pròleg del Concurs Nacional de Cuina Aplicada al Llagostí que se celebra també al Mercat com a escenari i que tindrà lloc el dilluns 21 de setembre.   Per part de l'organització del concurs, Marta Contel, de MC Dissenys, explicava que la inscripció pot formalitzar des d'avui i fins al 15 de setembre a la Tourist Info oa l'oficina del Mercat. Les bases, que es poden consultar a www.turisme.vinaros.es, contemplen que s'acceptaran com a màxim 8 participants, segons ordre d'inscripció. Cada participant disposarà de 30 € per comprar al Mercat els productes i ingredients necessaris per a la realització de la recepta. Un jurat serà l'encarregat de valorar els plats, que tindran un temps de preparació de 50 minuts. El jurat estarà format per professionals de l'hostaleria i un nutricionista. Els premis consistiran en un primer guardó, dotat amb menú per a dues persones al restaurant Bergantín i xec de 100 € per comprar al Mercat de Vinaròs i un segon premi, xec de 60 € per comprar al Mercat. A tots els participants se'ls obsequiarà amb un regal.   Des del Mercat de Vinaròs, mostraven el seu suport a la iniciativa que "serveix per demostrar que al Mercat poden trobar tots els ingredients i productes necessaris per a realitzar qualsevol recepta", destacava Santi Brau, en nom de l'Associació de Venedors del Mercat. Durant la celebració del concurs, s'oferirà als espectadors assistents una degustació de tapes i begudes.   Per finalitzar, el regidor de Turisme animava a "participar ia assistir al concurs, veient el seu desenvolupament i com es preparen els plats. Segur que serà una vesprada molt divertida i interessant i amb un important moviment al Mercat".