09-02-2011 La cuina del Mercat de Vinaròs
El dia 5 de febrer es va realitzar l’acte d’inaguració de l’exposició fotogràfica i presentació del llibre La cuina del mercat de Vinaròs.
El llibre escrit per Juanjo Roda i am fotografies de Dani Miralles, conté un total de 31 receptes elaborades amb productes que es poden trobar al Mercat a més d’una introducció sobre la hitòria del Mercat de Vinaròs escrita per Àngel Guimerà.
Del llibre, que forma part de la col·lecció La Teca, s’ha fet un tiratge exclusiu per a l’Ajuntament de Vinaròs com element de promoció del Mercat de la ciutat.