Si visitem i gaudim de les compres de forma habitual al Mercat de Vinaròs, potser no ens adonem de la riquesa sensorial que aporten les seues parades de fruita i verdura, situades a l'espai central de la nau. No obstant això, hem pogut comprovar com persones que entren per primera vegada al nostre Mercat es sorprenen de la disposició dels establiments, el ben presentades que veiem les fruites i verdures, el gran assortiment i qualitat que trobem. A més, com a valors afegits, la proximitat i tracte directe amb què ens regalen els venedors, són un altre dels atractius. Amb semblants atributs, estava clar que el Tast del Territori dedicat a les fruites i verdures del Mercat de Vinaròs, celebrat el dimecres 12, havia de ser tot un èxit.

La degustació començava amb les intervencions dels propietaris dels establiments, en què explicaven l'extensa varietat de productes de fruita i verdura que podem trobar al Mercat, així com les seues saludables propietats. També relataven com s'ha anat transformat al Mercat, al llarg dels anys, i com es va afrontar el difícil repte de la remodelació. No van faltar les al·lusions a antecedents familiars dels propis venedors, que ja comptaven fa moltes dècades amb parada al Mercat. Una altra de les qüestions que es van traslladar al públic va ser la importància del calendari lunar en els processos de plantació i recol·lecció de fruites i verdures.

Com a degustació, els assistents provaven una broqueta d'amanida, dues broquetes de fruites banyades en xocolata CREO i un suc de fruites.

El proper Tast del Territori tindrà lloc el 12 de juliol i estarà dedicat a la cervesa Badum, fabricada a base de carxofa. Des de les Regidories de Turisme i Comerç es dóna suport a aquesta iniciativa, organitzada per Mira Que Bo, que uneix les experiències gastronòmiques amb la dinamització comercial.